Kıyma Makineleri
Taze et, parçalı donuk et, balık, tavuk ve sebze uygulamaları için tezgâh üstü, ayaklı, soğutmalı ve karıştırıcılı kıyma çözümleri.
استكشف كل آلة من خلال المنتجات النهائية وخطوات العملية المرتبطة بها.
Taze et, parçalı donuk et, balık, tavuk ve sebze uygulamaları için tezgâh üstü, ayaklı, soğutmalı ve karıştırıcılı kıyma çözümleri.
Şoklanmış blok ve parçalı donuk hammaddenin ürün yapısını koruyarak kıyılması, dilimlenmesi ve sonraki prosese hazırlanması.
Et, baharat, sos ve katkıların homojen karıştırılması için mini, devirmeli, alttan veya önden boşaltmalı endüstriyel seri.
Sucuk, salam, sosis, köfte, hazır gıda ve benzeri ürünlerde kesme, karıştırma ve emülsiyon prosesleri için 60-300 L kuter serisi.
Sucuk, sosis, salam, döner ve dolgu ürünleri için 40 L hidrolik modelden servo kontrollü otomatik vakumlu seriye kadar çözümler.
Kıyma halindeki ürünün burger, köfte ve projeye özel geometrilerde tekrarlanabilir gramajla şekillendirilmesi.
Pişirme, haşlama, kızartma, kurutma, fümeleme ve opsiyonel soğutma prosesleri için tek arabalıdan üç arabalıya modüler fırın serisi.
Et, sebze, sos ve hazır yemek reçetelerinde otomatik karıştırma, pişirme, kavurma ve kızartma prosesleri.
Kasap, market, mezbaha ve et işleme tesislerinde taze veya donuk et ve kemiklerin güvenli dilimlenmesi.
Et, tavuk, balık ve sebzelerin jülyen, yemeklik, tantuni veya zırh kıyma formunda kontrollü dilimlenmesi.
Hazır yemek, et, sebze, meyve ve dondurulmuş ürünlerde farklı tepsi ölçülerine uyarlanan manuel film kapatma serisi.
Lokanta, kafeterya ve perakende noktalarında sıvı olmayan ürünlerin karton tepsilerde kapatılması için kompakt çözüm.
Taze ve pişmiş ürünlerde gaz, vakum ve film parametrelerini kontrollü yöneten yarı otomatik tepsi kapatma serisi.
Sürekli üretim hatlarında tepsi besleme, film, gaz ve vakum adımlarını dijital panelden yöneten otomatik seri.
Vakumlama, gaz püskürtme, yapıştırma, soğutma ve egzoz adımlarını otomatik tamamlayan masa tipi ve endüstriyel seri.
Tepsi kapatma, ürün transferi, kontrol, etiketleme, soğuk alan ve sevkiyat adımlarını tek mühendislik yaklaşımında birleştiren projeler.
Hammadde kabulünden paketleme ve sevkiyata kadar ürün, tepsi, kasa ve proses kaplarının hijyenik ve kontrollü transferi için konveyörler, taşıma arabaları, masalar ve hat tamamlayıcıları.
Tantuni, döner ve benzeri ürünlerde ezmeden, lif yapısını koruyarak tekrarlanabilir şerit veya zırh tipi kesim için geliştirilen seri.
Kıyma, kuşbaşı ve hazırlanmış ürünlerin hedef gramaj veya hacimde kontrollü porsiyonlanması için hat uyumlu çözümler.
Şekillendirilmiş et ve hazır ürünlerin kontrollü bant basıncı ve sıcaklık altında sürekli pişirilmesi veya yüzey mühürlenmesi.
Sebze, makarna, pirinç, et parçaları ve hazır ürünlerin devrilebilir sepet içinde haşlanması, blanşlanması ve kontrollü tahliyesi.
Makarna, pirinç, sebze ve parçalı ürünlerin perforajlı tambur veya kontrollü taşıma sistemiyle pişirilmesi, soğutulması ve süzdürülmesi.
Et, sebze, pilav tabanları ve hazır yemek bileşenlerinin yatay döner tamburda sürekli çevrilerek kontrollü kavrulması.
Et kavurma, sebze soteleme, sos ve hazır yemek proseslerinde dengeli ısı dağılımı sağlayan devrilebilir endüstriyel tavalar.
Çorba, sos, dressing, nişasta süspansiyonu ve benzeri sıvı ürünlerde yavaş çapa karıştırıcı ile yüksek hızlı disperseri birleştiren proses kazanları.
Et ve kanatlı ürünlerinde marinasyon sıvısının dengeli dağılımı, protein ekstraksiyonu ve hedeflenen ürün verimi için reçete kontrollü vakum tamburları.
Kanatlı ve et işleme hatlarında kemik üzerindeki yenilebilir dokunun kontrollü basınçla ayrılması için sürekli çalışan mekanik separatör sistemleri.
El dezenfeksiyonu, taban ve bot temizliği ile kontrollü turnike geçişini tek istasyonda birleştiren gıda üretimine özel hijyen çözümleri.